Philip Mead é um Hidromel Premium, produzido através da fermentação alcoólica do mel de diferentes floradas, água e leveduras importadas. A combinação da lenta fermentação e meses de maturação resultam em uma bebida incomparável, com sabor intenso, aromas florais equilibrados e um toque levemente cítrico.
Nota do produtor: Gostaria de destacar que o mel é um ingrediente altamente complexo, pois deriva do néctar de diferentes flores. O intuito desta receita é valorizar ao máximo toda esta complexidade e entregar aos clientes uma experiência única. O blend de méis de diferentes floradas (silvestre e laranjeira) deixa-o ainda mais complexo, além de equilibrar o sabor. A combinação da lenta fermentação (utilizando leveduras de excelente qualidade) com os muitos meses de maturação resultam em um sabor intenso e marcante - permanecendo na boca por vários segundos após engolir - além da discreta presença do álcool. Possui dulçor equilibrado (sem ser enjoativo) e o retrogosto é altamente agradável, sendo possível beber a garrafa de uma só vez.
O Hidromel é uma das bebidas mais antigas do mundo. Obtida a partir da fermentação do mel com a água, fez parte da história de várias civilizações milenares. Tornou-se popular na Europa durante a Idade Média, sendo consumido nas tabernas e festas dos reinos. Também está presente em algumas mitologias: entre os gregos, era parte da alimentação dos Deuses do Olimpo e na mitologia Nórdica, é conhecido como o "néctar dos Deuses".
Tipo: Hidromel Tradicional suave
Conteúdo: 500ml
Volume alcoólico: 14%
Harmonização: Massas, aves, peixes, frutos do mar, queijos e embutidos.
Produto registrado no Ministério da Agricultura - MAPA
Prêmios: *Melhor Hidromel Brasileiro do ano de 2017 ( *De acordo com o site Cena Medieval - clique aqui)
A temperatura recomendada para a degustação é de 14°C à 18ºC. Para aproveitar o máximo dos aromas e sabores, é utilize uma taça de vinho e divida a degustação em duas etapas:
Conheça mais sobre a história do Hidromel Philip Mead clicando aqui!
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$49,90 sem juros | R$49,90 |
2 x | de R$26,08 | R$52,15 |
3 x | de R$17,64 | R$52,91 |
4 x | de R$13,42 | R$53,69 |
5 x | de R$10,89 | R$54,47 |
6 x | de R$9,21 | R$55,25 |
7 x | de R$8,01 | R$56,04 |
8 x | de R$7,11 | R$56,85 |
9 x | de R$6,41 | R$57,65 |
10 x | de R$5,85 | R$58,47 |
11 x | de R$5,39 | R$59,29 |
12 x | de R$5,01 | R$60,12 |